小贴士
相对于其他器官，消化道中的食道、胃是个“傻瓜器官”，往往被烫伤后，你还不知道。比如，吃东西时如果被烫到嘴，很多人会赶紧把它咽下去，觉得这样就不烫了。
消化专家介绍，食道、胃等消化器官的人体“感受度”比较差，出现微小病变并不容易被我们察觉，很多人往往已经出现吞咽困难、食道狭窄了，去检查才发现已经是食道癌了。
食道癌顾名思义
就是食道里出现了恶性肿瘤
根据全国肿瘤登记中心统计
在中国
食道癌在所有种类的恶性肿瘤中
排名几乎稳定前五
每年有近30万人死于食道癌
死亡率高达92%
而且患者也朝着年轻化不断发展
食道（也叫食管）
作为人体中最重要的器官之一
我们靠它吃饭、喝水
进行各种吞咽动作
甚至连呼吸也可以通过它
食道不工作
你基本只能搭条管子插到胃
靠营养液给自己续命
一般情况下
食道的承受能力都比较强
但好好的器官
怎么会说变就变了呢？
原因很简单
因为再强大的器官
首先
比起几十年前的物资匮乏时代
现代的年轻人
饮食需求和选择已经越来越多
不少人更是喜欢热食、烫食
比如什么火锅串串
烧烤炸鸡
而作为食道癌的高发区
潮汕
这里的人更是喜欢有事没事
来一杯滚烫的功夫茶
其实
人体的食道内壁是由粘膜组成
质地娇嫩
只能承受50-60℃的食物
喝温度过高的水
就等于拿开水直接烫食管粘膜
在食管得到缓解修复前
如果又作死继续食用烫食
那么就轻则引发口腔溃疡
重则转变成食道溃疡、食道炎
直到最终患上食管癌
另外
食用腌制食物和霉变食物
也是导致食道癌变的另一主要原因
相信大家都知道
腌制类食品一直是中国的特色之一
在很多地区都必不可少
比如河南、四川、潮汕等地
腌菜、腐乳等腌制食物
几乎是每顿餐桌上都能看见的
但是这类食物中
往往含有大量亚硝胺类致癌物
吃的太多太重口
最终大概率会引发食道癌
而相关数据调查也显示
部分地区例如，河南
食道癌发病率达到了40.55%
原因就是饮食中的亚硝胺含量太高
除此之外
长期吸烟和长期喝酒
也是无法忽视的致病因素之一
我们国家现在的食道癌类型
主要为鳞状细胞癌
而长期吸烟和重度饮酒
则是引起食道鳞癌的重要因素
一般长期吸烟者的发生率会增加3-8倍
重度饮酒则会增加7-50倍
何况就算没有食道癌
长期吸烟和喝酒
其他疾病照样也会不请自来
所以建议大家还是适度
食道癌的前期征兆
其实非常不明显
只会出现打嗝、腹胀等情况
年轻人根本不会当一回事
导致一查就是晚期
吞咽时有哽噎感
食物通过缓慢
咽部干燥
胸骨疼痛或胸闷
声带疼痛声音嘶哑
如果同时出现了以上几种症状
医院检查
不要认为是小问题一拖再拖
否则一不小心拖到中晚期
症状就非常恐怖了
患上这种癌症的人
一般都经历了常人难以想象的痛苦
首先是暴瘦
完全无法咽下食物
就连喝水也会止不住呕吐
没日没夜地做化疗
只能靠营养液吊着在苦苦支撑
而且维持生命线的胃管
也可能会被肿瘤压迫
更别说如果是晚期
*疸，腹水，气管压榨导致呼吸艰难
恶病质出水
最终全身器官衰歇而亡
夺走不少食道癌患者生命的
不是一定是疾病本身
而是被活活饿死
其实很简单
除了为用餐预留足够的时间
不吃过烫的食物
少吃腌制食品，少烟少酒
吃尽量多种类的食物
以及多吃蔬菜
注意保护好食道
就能有效地预防食道癌
如果家族里有患食道癌史
能定期做胃镜检查食管
就最好不过了
这样才能
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