它是“血管的天然支架”，每天饭前饭后来一点，血管不堵也不硬！
每年秋冬季节是心脑血管病的高发期，中老年人尤其是身体欠佳的中老年人，应该提高警惕！对于50岁以后的朋友来说，由于高脂血症所诱发的动脉粥样硬化，是形成冠心病的重要诱因。而当动脉血管狭窄发展到一定程度的时候，就不得不接受支架治疗。
今天要介绍的这味食材，对血管的养护有着非同小可的作用。它由于具备卓越的扩张血管和疏通血液作用，被誉为血管的天然支架。这就是洋葱，是不是觉得很不可思议呢？那么今天我们就来一起了解看看吧！
现代医学证明，洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。它含有的一种类似常用的口服降糖药甲磺丁胺的物质，能有效刺激胰岛素的合成及释放。科学研究表明：每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，平均可增加心脏病人约30%的高密度脂蛋白胆固醇HDL含量！
洋葱的具体功效
1、稳定血糖
对于高血糖的小盆友，就应该多吃点洋葱，洋葱中含有类似降血糖药的有机物，糖尿病患者经常食洋葱能起到较好的辅助降低血糖作用。高血糖患者应该每餐食用25-50g的洋葱，这样有利于较好的降低血糖。
2、补钙
洋葱中含有一定钙质，并且其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失，如果单纯的补钙，而不阻止钙流失，那补的钙再多也没用。而钙流失就是骨质疏松的主要症状。常吃洋葱能提高骨密度，预防骨质疏松。
3、延缓衰老
紫皮洋葱中还含有植物花青素，这是一种比维生素C和维生素E的抗氧化能力强数十倍的植物化学物质，能够保护人体免受自由基的损伤
这些人不能吃洋葱：
有消化道溃疡、疼痛，肠胃有问题的人不宜吃洋葱。如果受洋葱辛辣刺激，会加重病情。另外，洋葱气味辛辣，如果在晚饭中吃太多，很容易导致腹部胀气，从而使睡眠质量降低，因此，晚饭不宜多吃洋葱。
阴虚或者偏热体质的人。从中医的角度来看，洋葱味是属辛的，性偏热，所以阴虚或者偏热体质的人要少吃，热症患者最好不要食用洋葱。