南京夫子庙1200斤老太叠元宵半天全卖光
这么火爆的叠元宵到底是怎么做出来的?王女士告诉,除了叠的过程要注意,馅儿的配法拌法也都很有讲究。需将六种材料,如黑芝麻、桂花、白糖、瓜子仁、松子仁等拌在一起做成馅儿,拌水、撒米粉,一层层地像滚雪球一样滚出来。
俗话说“过完十五才算过完年”,昨天南京的元宵、汤圆市场已经搅热起来,夫子庙颇有名气的“老太元宵”摊前排起了长龙,农贸市场手工元宵也卖得火,而相比之下,超市速冻汤圆则搞起了促销。
一年一度的传统元宵佳节到了,南京浦口桥林街道的青年团员志愿者、工会志愿者们将寓意团圆的汤圆送到了桥林敬老院老人们的身边。卢斌/摄
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