“每天早晨含姜片，含出三大奇迹”？近日，
▲传言：坚持含姜一年现奇迹
“自从含姜至今，没有患过一次感冒；去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8×0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。我从年至年连续5年做‘二对半’检查，有二项阳性，即第四项e抗体（抗－HBE）和第五项核心抗体（抗－HBC）均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病*、检查‘二对半’全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。”如果姜片能有这样神奇的功效，的确是为许多市民带来了福音。但医院肝科主治中医师李建鸿表示，这其实是言过其实，吸引眼球。
▲辨证：含姜可治病言过其实
针对生姜可以预防感冒的说法，李医师认为，生姜入肺经，肺主皮毛，司开阖，对风寒型感冒，是有治疗作用。但预防感冒最主要的是保暖防寒，避免过度疲劳，适量的体育锻炼；在流感流行的季节，接种流感疫苗，佩戴口罩，均可预防感冒。
“单用生姜可以化石或者排石的报道，迄今未见报道。”李医师说。他表示，肝内胆管结石的形成跟人的生活习惯密切相关，如高脂饮食、饮酒、不规律进食早餐和摄入水分过少。他又解释，肝内胆管结石往往在肝内的位置较深，很难排出体外，
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据李建鸿医师介绍，生姜性热，味辛。归脾、胃、心、肺经。有温中、回阳、温肺化饮、温胃止呕、发汗解表的功效。
生姜作为日常的调味料，广泛应用于人的饮食制作中，可以泡茶、可以切碎炒、可以入焖炖，祛食物腥气，增加食欲。对于生姜的使用，人民群众积累了丰富的经验。李医师介绍了几款日常生活中可应用的生姜保健方：
1、生姜煲红糖水，可以温胃止呕，祛腹中寒冷，医腹痛呕吐，经期疼痛。
2、生姜葱花滚汤，可以散寒解表，医风寒头痛。
3、生姜煲猪脚，可以温中补虚，活血散瘀。治疗产后面色少华，肚腹虚寒。
4、隔姜灸，可温补阳气，医腰背冷痛，下利清谷。
5、生姜榨汁涂抹头部，可促进生发。
6、生姜煲水泡脚，可温经散寒，预防感冒，加速血液循环，改善手脚冰凉、畏寒怕冷等不适症状。
（佛山日报记者高为慧）
文章来源：佛山日报.1.28Ｃ03版
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