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随着生活水平的提升，饮食结构的变化，现在很多人都有营养失衡引起的疾病。胆结石就是其中之一。初始形成结石基本没有什么症状，结石逐渐变大，开始表现出各种症状。
在日常生活中,人们常常将胆结石引起的腹部疼痛、腹部不适归结为胃病,而进行检查后,才恍然大悟自己患上了胆结石。胆结石可以引起剧烈的腹痛、*疸、发烧等症状，又称为“胆石症”。随着生活水平的提高，饮食习惯的改变，卫生条件的改善，我国的胆石症已由以胆管的胆色素结石为主逐渐转变为以胆囊胆固醇结石为主。
专家表示,多半的胆结石与人们不规律饮食、高胆固醇饮食、偏食等有关联。因此,患上胆结石后可以采取一些胆结石食疗方法。
胆结石饮食疗法注意哪些1
多喝水
水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。
2
柠檬汁、苹果汁
现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。
3
橄榄油
研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。
4
少食糖类、肉类
过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分。中医通过辩证也有很好的排石方法。
加味五金汤
组方：1、金钱草30克2、海金砂15克3、鸡内金10克4、金铃子10克5、川郁金10克6、玉米须15克。
主治：肝胆结石、尿路结石、以及肝炎、胆囊炎、肾炎、肾孟肾炎、膀胱炎等。
用法：1日一剂，水煎分服
加减：1、肝胆结石，加枳壳6克、朴硝6克2、大便不通，加元明粉12克3、尿路结石，加石苇12克、猫须草12克4、有绞痛者，加元胡10克、生甘草3克，以缓解疼痛。(上面的方子仅供交流参考，如有需要请咨询当地中医，辩证后使用)。
中国有句古话：病来如山倒，病去如抽丝。所以，最好就是让我们不生病、少生病，减少疾病的折磨。只要通过自我保健，积极改变生活、运动、饮食习惯，调节好情绪，才有可能减少疾病。
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